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Manger du bambou?

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Par Gintonic

Une forêt de bambou. Il y a plusieurs espèces de bambous qui poussent naturellement partout au Japon. Mais, comment est-ce qu'on peut les manger? On ne va pas abîmer les dents? On mange de la pousse de bambou. 60% de la pousse se compose des écorces....

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